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ONDE TOMAR VINHO EM BRASÍLIA: Wine bar descolado e sem frescura!

Sair do trabalho para curtir um happy hour com os amigos tomando um vinhozinho! Isso mesmo! O famoso chopp está começando a ceder lugar para o vinho, na rotina da capital. E, tudo isso, em ambientes que dispensam o glamour dos restaurantes chiques.

 

O IVV Swine Bar é um desses winebars que invadiram a cidade. A proposta é oferecer aos clientes um espaço para tomar um bom vinho sem muitas pompas e circunstâncias mas  sem perder a qualidade e o requinte. Fomos conhecê-lo e deixamos aqui nossas impressões para vocês. 


O ESPAÇO

A pergunta do poeta “com que roupa eu vou?”  não será motivo de preocupação. O espaço é super acolhedor, decorado com pequenas ilhas, algumas mesas e cadeiras no balcão. Vai arrumado ou vai de all star, não importa. onde tomar vinho em brasilia

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VINHOS E COMIDINHAS

A carta de vinhos é extensa e com preços variados. As comidinhas seguem a mesma linha do espaço, sem frescura mas com um toque de charme na apresentação. Claro que o carro chefe são os derivados do porco (daí o nome ‘swine’, suíno em inglês) mas há opções variadas. 

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Iniciamos com a tábua de queijos com frutas secas e castanhas e depois partimos para a costela suína defumada que é, simplesmente, deliciosa (e desde esse dia sempre repetimos, rs…)

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Tábua de queijos com castanhas, frutas secas e mel | Foto: Cris Andrade

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Bruschetta clássica | Foto: Cris Andrade

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BBQ pork ribs (costela suína defumada e mel) | Foto: Cris Andrade

Fica aqui a nossa sugestão para você que mora em Brasília ou está visitando a capital. No mais, chegue cedo porque a casa não trabalha com reservas (exceto se for para algum evento agendado).


ATENDIMENTO

Foi bom. Houve um probleminha de comunicação quando fomos trocar de mesa e outro que achei menos bobo que foi quando eu perguntei quais eram os queijos da tábua e o garçom mandou um ‘eita, não sei’ e saiu de fininho. Mas, na sequência, veio outra garçonete e esclareceu nossa dúvida. Resolvido.


LOCALIZAÇÃO

O IVV Swine Bar funciona de terça a sábado a partir das 18h, na CLN 314 (314 norte), Bloco B, Loja 21, Asa Norte.


BUSCANDO HOSPEDAGEM EM BRASÍLIA

Aqui em Brasília, há excelentes opções no Booking (sempre fazemos nossas reservas por lá), como o Athos Bulcao Hplus Executive, o Nobile Suites Monumental ou o Meliá Brasil 21. Algumas, inclusive, sem taxa de cancelamento ou pagamento antecipado.



Booking.com

Utilize a caixa de pesquisa abaixo e faça uma busca rápida para ter ideia das opções, comparar os preços e avaliar a qualificação dada por quem já se hospedou.

ALUGAR UM CARRO É UMA BOA OPÇÃO

Sem dúvida, será uma excelente escolha. Mais autonomia para percorrer Brasília e até pra dar uma chegadinha na Chapada dos Veadeiros (why not?). A Rentcars, nossa parceira, oferece o serviço, com o bônus de não ter IOF e ainda dividir em 12x. E, pagando no boleto ainda tem desconto. Faça uma cotação aqui!


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Créditos Foto Capa: Pixabay

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